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あまみ


鹿児島の奄美大島

蘇鉄・そてつ(よみがえるてつ)

たもりさんのブラタモリ観てます

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鉄・鉄・鉄 鉄分が奄美の宝

鉄分の多い土を使った奄美の宝づくりとは?

テーチ木に含まれているタンニン酸

泥田(どろた)泥染め 一週間くり返すと黒い色に変わる


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「ケロケロ」うるさい!

泥田にそてつの葉

奄美の宝 有名な大島紬

一反200万円



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自然を生かした工夫 川本美咲さん どや顔

米を作る土地を確保 ハブハブ

ヒャン(コブラ科)うらの橋立



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2つ目の宝 サトウキビ、甘〜い!

『黒糖』 食用石灰を入れる

クイズです 昔の石灰は何を入れたでしょうか

たもり「珊瑚礁」

正解!




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「奄美の黒糖食いたくなった。」


当時の作業員:指に付いた黒糖をペロッと舐めただけでムチでうたれた

奄美大島にはあまり石がない、

そのためそてつを石の変わりに使って段々畑を作った

食料不足から救った食べ物とは、そてつを食料にしていた。

黒糖地獄をのりこえた デンプンが恩人そてつ様

空を満たすだけ『ソテツはスゴい』



未来のあなたに 幸せを 送る〜♬ みらいのあなたに〜花束添えて♪

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by bnobizu2 | 2017-03-04 20:29 | 愛犬・8歳 | Comments(0)
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